「手打ち生めん焼きそば専門店　果皮と餡」の人気メニューがご自宅でも。
「果皮と餡」がランチ限定で営業する、手打ち生麺を使った焼きそば専門店の看板メニューがオンラインショップでご購入ができます。

こだわりの自家製手打ち生麺は、2種類の北海道小麦をブレンドし、気温や湿度に合わせて数日寝かして熟成させたモチモチ麺を使用。
少し太麺にすることでソースが麺に絡みやすく、香り豊かな小麦とあわせてお楽しみいただけます。

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■「自家製麻辣油のソース焼きそば」
オリジナルの焼きそばソースに麻辣油を加えることで、山椒の香りと唐辛子の辛みをピリッと効かせた大人の“シビカラ”焼きそばです。
お好みの具材と一緒にお召し上がりください。

【オススメ具材】：豚肉、千切りキャベツ、ネギ、ピクルス、温泉卵 など

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■「ブルーチーズと味噌醤油の焼きそば」
2種類のチーズをブレンドしたチーズソースをベースに、醤油とみりん、さらに味噌を加えて調和を整えてコクを引き出すことで、チーズソースをジャパニーズ風にアレンジ。イタリアンシェフが考案した、どこにもない焼きそばは、最後にゴルゴンゾーラを削って香りを楽しみながらお召し上がりください。

【オススメの具】：くるみ、千切りキャベツ、カットレモン、ミョウガ など

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＊写真のキャベツ等の添え物は付属していません。
＊作り方ガイドを同封していますので、参考にお召し上がりください。
＊商品はすべて冷凍でお届けいたしますので、到着後は冷凍庫で保管してください。


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＜＜商品内容＞＞
2種類×3人前

◎焼きそば（麺）
内容量　200ｇ×6
原材料名　小麦粉　塩　重曹（一部に小麦を含む）
賞味期限　製造から３ヶ月

◎麻辣ソース
内容量　80g×3
原材料名
醤油、酒、麻辣油、どろソース、みりん、ウスターソース、オイスターソース、片栗粉、砂糖、昆布/増粘剤（加工でん粉、ダマリンド、グァー）カラメル色素、香辛料抽出物、甘味料〈天草）調味料（アミノ酸等）
（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
賞味期限　製造から３ヶ月

◎チーズソース
内容量　ソース125g×3、ゴルゴンゾーラ 5g×3
原材料名
牛乳、生クリーム、味噌、酒、醤油、チーズ、バター、みりん、片栗粉、胡椒、ニンニク、塩
賞味期限　製造から３ヶ月