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シェフが作る北海道ぎょうざ 果皮と餡 & MOOJUU BREAD

【teatro di massa】北海道食材で作るパスタソースと自家製パスタのセット 3種類各3セット

¥8,500

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 イタリアのミシュラン2ツ星レストランで修業したシェフが、地元北海道で“郷土料理の再構築”をコンセプトにしたリストランテ「teatro di massa(テアトロディマッサ)」の味をご自宅でお楽しみ下さい。

北海道食材で作るパスタソースと自家製パスタセットは全3種。
道東のチーズ工房「白糠酪恵舎」のチーズや、北海道日高の黒毛和牛「こぶ黒」に道産「ホタテ貝」など、普段レストランで使用している食材で仕上げたパスタセットをご用意致しました。

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■ホタテ貝のジェノベーゼと自家製タヤリン
卵黄を多く含んだコクとコシを強調したリッチな味わいが特徴の、細長く切り分けられた自家製のタヤリンを使用。ほうれん草とバジルのジェノベーゼソースに、ホタテを加えた爽やかな味わいのパスタです。

■自家製ニョッキ 白トリュフの香り
白糠酪恵舎の超硬質チーズ「タンタカ」を使用したソースと、北あかりの自家製ニョッキ。ふんわり漂う、贅沢な白トリュフの香りとともにワンランク上の味をお楽しみください。

■道産黒毛和牛のミートソースと自家製タリアテッレ
少し薄めの平たい手打ち自家製タリアテッレに、こぶ黒和牛をたっぷり使ったのミートソースの定番パスタです。仕上げに粉チーズや黒胡椒などをかけるとより一層美味しく召し上がれます。
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*作り方ガイドを同封していますので、参考にお召し上がりください。
*商品はすべて冷凍でお届けいたしますので、到着後は冷凍庫で保管してください。

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<そのほかのパスタシリーズ 商品のご案内>

▶︎北海道食材で作るパスタソースと自家製パスタのセット 3種類各1セット
https://shop.kawatoann.jp/items/29062760

▶︎北海道食材で作るパスタソースと自家製パスタのセット 3種類各3セット
https://shop.kawatoann.jp/items/29063200

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<<商品内容>>
3種類×3人前

■ホタテ貝のジェノベーゼと自家製タヤリン
◎タヤリン
内容量 80g×3
原材料名 小麦粉、卵、塩/(一部に小麦、卵含む)
賞味期限 製造から6ヶ月

◎ジェノベーゼソース
内容量 100g×3
原材料名 オリーブオイル、ホウレン草、ホタテ、キャノーラ油、バジル、松の実、コラトゥーラ、グラナパダーノチーズ、レモン皮(一部に乳成分、ナッツ類含む)
賞味期限 製造から6ヶ月

■自家製ニョッキ 白トリュフの香り
◎ニョッキ
内容量 100g×3
原材料名 ジャガイモ 小麦粉 卵 塩 / (一部に小麦、卵含む)
賞味期限 製造から6ヶ月

◎チーズソーズ
内容量  80g×3
原材料名 牛乳、チーズ、バター、小麦粉、白ワイン、塩、白トリュフオイル、酸化防止剤(亜硫酸塩)/ (一部に乳成分、小麦含む)
賞味期限 製造から6ヶ月

■道産黒毛和牛のミートソースと自家製タリアテッレ
◎タリアテッレ
内容量 80g×3
原材料名 小麦粉、卵、塩/(一部に小麦、卵含む)
賞味期限 製造から6ヶ月

◎ミートソース
内容量 120g×3
原材料名 牛肉、赤ワイン、トマトソース、玉葱、セロリ、バター、カカオエピス、塩、ブラックペッパー/酸化防止剤(一部に牛肉、乳成分含む)
賞味期限 製造から6ヶ月

※この商品は最短で10月22日(金)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便

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      • 新潟県 ¥1,364
      • 長野県 ¥1,364
    • 北陸

      • 富山県 ¥1,474
      • 石川県 ¥1,474
      • 福井県 ¥1,474
    • 東海

      • 岐阜県 ¥1,474
      • 静岡県 ¥1,474
      • 愛知県 ¥1,474
      • 三重県 ¥1,474
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥1,621
      • 京都府 ¥1,621
      • 大阪府 ¥1,621
      • 兵庫県 ¥1,621
      • 奈良県 ¥1,621
      • 和歌山県 ¥1,621
    • 中国

      • 鳥取県 ¥1,804
      • 島根県 ¥1,804
      • 岡山県 ¥1,804
      • 広島県 ¥1,804
      • 山口県 ¥1,804
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,804
      • 香川県 ¥1,804
      • 愛媛県 ¥1,804
      • 高知県 ¥1,804
    • 九州

      • 福岡県 ¥2,024
      • 佐賀県 ¥2,024
      • 長崎県 ¥2,024
      • 熊本県 ¥2,024
      • 大分県 ¥2,024
      • 宮崎県 ¥2,024
      • 鹿児島県 ¥2,024
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥2,574

※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

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