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シェフが作る北海道ぎょうざ 果皮と餡 & MOOJUU BREAD

■【果皮と餡】ギフトセット■

¥ 6,224

ギフトにも最適!
【果皮と餡】の餃子と焼売がセットになりました。

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◎ ぎょうざ8種詰め合わせアソート&キッシウマイ ◎
■「果皮と餡 餃子アソート」×2
 ・ひまわりポークとクワイの餃子
 ・ひまわりポークと生姜の餃子
 ・野菜だけで作るヴィーガン餃子
 ・十勝豊西牛と味噌とバターの牛カツ餃子
 ・ジビエとビーツ・ドライトマトの餃子
 ・滝川産鴨と柚子の餃子
 ・子羊と五香粉の餃子
 ・牡蠣・ホウレン草・チーズの餃子
全種8類が2粒ずつ入った16個入りが2セット

■キッシウマイ(かぼちゃ)×2
まるでケーキのような、北海道生まれの美しい焼売

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■「包む料理」と唱えるこだわりが詰まった餃子は全8種■

オリジナルブレンドの北海道産小麦で作られた薄皮と、北海道各地から集められた肉や魚、野菜をふんだんに使用した餡はまさに芸術。レストランクオリティがそのまま凝縮した餃子は、調理工程にも惜しみなく手間を重ねて作り上げ、調味料も北海道メイドのこだわりを追求。毎月少量しか作られない醤油「蝦夷ノ富士しょうゆ」や「三笠の鶏醤」、「金のオイスター」などを使用。

■餃子よりも肉肉しい、エレガントな焼売■

見た目はケーキやキッシュのような斬新な形の焼売は、餃子に並ぶ“包む料理”です。
2層構造に分かれ、土台となるお肉の部分は北海道十勝産の豊西牛を100%使用し、上段のかぼちゃの部分は、甘さと香りを残して滑らかさとジューシーさを実現するため、乳成分を加えてリッチかつコクをアップ。

ご自宅でワインを飲みながら「果皮と餡」のシェフが考案する簡単アレンジレシピで餃子を楽しんだり、ホームパーティーのアクセントにも、ニンニク不使用なのでどんなシーンでもぴったり。北海道好きの方やグルメなあの人へも、お土産やお中元、お歳暮などのギフトとしてもオススメです!

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▶︎熨斗掛けをご希望の方は、ご希望の種類をプルダウンからお選びいただき、
「記載するお名前」を備考欄にご記入ください

【!ご注意!】
※1注文につき配送先は1箇所となりますので、複数箇所への配送をご希望の場合は
 お手数ですが配送先ごとに分けてご注文ください。
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内容量
316g×2

商品内容
ひまわりポークとクワイの餃子(19g)×2粒、ひまわりポークと生姜の餃子(19g)×2粒、野菜だけで作るヴィーガン餃子(19g)×2粒、十勝豊西牛と味噌とバターの牛カツ餃子(25g)×2粒、ジビエとビーツ・ドライトマトの餃子(19g)×2粒、滝川産鴨と柚子の餃子(19g)×2粒、子羊と五香粉の餃子×2粒、牡蠣・ホウレン草・チーズの餃子×2粒:合計16粒×2


原材料
◎(冷凍)ひまわりポークとクワイの餃子
キャベツ(北海道産)、豚肉(北海道産)、玉ねぎ(北海道産)、
クワイ、生姜、ニラ、鶏醤、めんつゆ、ゴマ油、酒、オイスターソース、砂糖、干し推茸
皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/加工澱粉、酒精
(一部に豚肉・大豆・小麦・卵・鶏肉・ごまを含む)

◎(冷凍)ひまわりポークと生姜の餃子
白菜(北海道産)、豚肉(北海道産)、生姜(国産)、背脂、長ネギ、
甜醤油、ゴマ油、オイスターソース、 食塩
皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/加工澱粉、酒精
(一部に豚肉・大豆・小麦・ごまを含む)

◎(冷凍)野菜だけで作るヴィーガン餃子
大豆たん白(国産)、キャベツ(国産)、 玉ねぎ(国産)、人参、トマトベースト、ゴマ油、生麩、
醤油、上新粉、生姜(国産)、蓮根、ニラ、オリープオイル、
セロリ、酒、椎茸、ザラメ糖、塩、昆布
皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/加工澱粉、酒精
(一部に大豆・小麦・ごまを含む)

◎(冷凍)滝川産鴨と柚子の餃子
合鴨肉(北海道産)、キャベツ(北海道産)、 長ネギ(国産)、 柚子、 鴨皮、 赤ワイン
鶏醤、めんつゆ、ネギ油、砂糖、塩、ブラックペッパー、
皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/加工澱粉、酒精
(一部に小麦・鶏肉・卵・大豆を含む)

◎(冷凍)子羊と五香粉の餃子
キャベツ(北海道産)、羊肉(オーストラリア産)、 玉ねぎ(北海道産)、生姜、ゴマ油、赤ワイン
鶏醤、オイスターソース、砂糖、塩、五香粉、コリアンダー
皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/加工澱粉、酒精
(一部に小麦・卵・鶏肉・大豆・ごまを含む)

◎(冷凍)ジビエとビーツ・ドライトマトの餃子
鹿肉(北海道産)、玉葱(北海道産)、キャベツ(北海道産)、ラード、背脂、ビーツ、セミドライトマト
トマトベースト、長ネギ、塩、クミン、醤油、プラックペッパー
皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/加工澱粉、酒精
(一部に大豆・小麦・豚肉を含む)

◎(冷凍)牡蠣・ホウレン草・チーズの餃子
カキ(北海道産)、白菜(北海道産)、鶏肉(北海道産)、ホウレン草、チーズ、牛乳、
ニンニク、アンチョビ、オイスターソース
ミルクバターパウダー、鶏醤、めんつゆ、片栗粉
皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/加工澱粉、酒精
(一部に小麦・鶏肉・卵・乳成分・大豆を含む)

◎(冷凍)十勝豊西牛と味噌とバターの牛カツ餃子
キャベツ(北海道産)、牛肉(北海道産)、豚肉(北海道産)、玉葱、生姜、白味噌、八丁味噌
赤ワイン、ミルクバターパウダー、砂糖、塩、干し推茸、
ブラックペッパー、卵、パン粉、セージパウダー、五香粉
皮(小麦粉、植物油脂、食塩)/加工澱粉、酒精
(一部に牛肉・豚肉・小麦・大豆・乳成分・卵を含む)

消費・賞味期限
製造から6ヵ月

販売時温度帯
冷凍

原産国
日本

アレルギー表示(7品目)
卵・小麦・乳

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内容量
320g×2

商品サイズ
直径11cm

原材料
カボチャ、生クリーム、牛肉、玉葱、牛乳、筍、卵、醤油、バター、はちみつ、片栗粉、くるみ、生姜、タピオカスターチ、パン粉、塩 ブラックペッパー、シナモン、皮(小麦、植物油脂、食塩、卵白粉/加工澱粉、酒精)
(一部に牛肉・大豆・小麦・卵・乳成分・くるみを含む)

※この商品は最短で8月5日(木)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
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      • 青森県 ¥ 1,254
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    • 信越

      • 新潟県 ¥ 1,364
      • 長野県 ¥ 1,364
    • 北陸

      • 富山県 ¥ 1,474
      • 石川県 ¥ 1,474
      • 福井県 ¥ 1,474
    • 東海

      • 岐阜県 ¥ 1,474
      • 静岡県 ¥ 1,474
      • 愛知県 ¥ 1,474
      • 三重県 ¥ 1,474
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥ 1,621
      • 京都府 ¥ 1,621
      • 大阪府 ¥ 1,621
      • 兵庫県 ¥ 1,621
      • 奈良県 ¥ 1,621
      • 和歌山県 ¥ 1,621
    • 中国

      • 鳥取県 ¥ 1,804
      • 島根県 ¥ 1,804
      • 岡山県 ¥ 1,804
      • 広島県 ¥ 1,804
      • 山口県 ¥ 1,804
    • 四国

      • 徳島県 ¥ 1,804
      • 香川県 ¥ 1,804
      • 愛媛県 ¥ 1,804
      • 高知県 ¥ 1,804
    • 九州

      • 福岡県 ¥ 2,024
      • 佐賀県 ¥ 2,024
      • 長崎県 ¥ 2,024
      • 熊本県 ¥ 2,024
      • 大分県 ¥ 2,024
      • 宮崎県 ¥ 2,024
      • 鹿児島県 ¥ 2,024
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥ 2,574

※¥ 10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

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