★期間限定★
北海道食材で作るパスタソースと自家製パスタのセット 3種類各1セット

【teatro di massa】から期間限定のパスタセットの登場！

春をイメージしたスペシャルラインナップをご賞味ください。
期間限定セットは全3種！

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★ライム香るイカスミソースと自家製タリオリーニ
卵黄を多く含んだコクとコシを強調したリッチな味わいが特徴の、細長く切り分けられた自家製のタリオリーニを使用。ライムがほのかに香るイカスミソースに、凝縮した旨味のコラトゥーラ（イタリア産魚醬）を隠し味に。
さっぱりとお召し上がりいただけるパスタです。仕上げにイタリアンパセリを 振りかけるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。

★自家製ニョッキ 鴨のラグーソース・ヘーゼルナッツのアクセント
北海道滝川産の合鴨肉を使用しじっくり煮込んだソースと、香ばしいヘーゼルナッツのアクセントを加えた、北あかりの自家製ニョッキ。仕上げに粉チーズや黒胡椒などをかけるとより一層美味しく召し上がれます。

★桜鱒と菜の花のクリームソースと自家製タリアテッレ
少し薄めの平たい手打ち自家製タリアテッレに、北海道産の旬な桜鱒を軽くスモークし、菜の花と合わせた春を感じさせるクリームパスタです。仕上げに粉チーズや黒胡椒などをかけるとより一層美味しく召し上がれます。
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イタリアのミシュラン２ツ星レストランで修業したシェフが、
地元北海道で“郷土料理の再構築”をコンセプトにした
リストランテ「teatro di massa（テアトロディマッサ）」の味を
ご自宅でお楽しいただけます。


＊作り方ガイドを同封していますので、参考にお召し上がりください。
＊商品はすべて冷凍でお届けいたしますので、到着後は冷凍庫で保管してください。


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＜そのほかのパスタシリーズ 商品のご案内＞

▶︎北海道食材で作るパスタソースと自家製パスタのセット 3種類各1セット
https://shop.kawatoann.jp/items/29062760

▶︎北海道食材で作るパスタソースと自家製パスタのセット 3種類各2セット
https://shop.kawatoann.jp/items/28993523

▶︎北海道食材で作るパスタソースと自家製パスタのセット 3種類各3セット
https://shop.kawatoann.jp/items/29063200

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＜＜商品内容＞＞
3種類×1人前

■ライム香るイカスミソースと自家製タリオリーニ
◎タリオリーニ
内容量　80ｇ
原材料名　小麦粉、卵、塩/（一部に小麦、卵含む）
原料原産地　小麦粉（イタリア製造、北海道製造）、卵（北海道産）、塩（イタリア製造）
賞味期限　製造から6ヶ月

◎ライム香るイカスミソース
内容量　105ｇ
原材料名　イカ、トマトソース、オリーブオイル、ケッパー、イカスミ、
　　　　　コラトゥーラ（イタリア産魚醬）、ライム皮/増粘剤（一部にいかを含む）
原料原産地　イカ（北海道産）、トマトソース（北海道製造）、オリーブオイル（イタリア製造）
賞味期限　製造から6ヶ月

■自家製ニョッキ 鴨のラグーソース・ヘーゼルナッツのアクセント
内容量　208g
原材料名
【ニョッキ】じゃが芋、小麦粉、卵、塩
【ラグーソース】合鴨肉、赤ワイン、トマトソース、玉葱、鶏出汁、
　ヘーゼルナッツ、セミドライトマト、グラナパダーノチーズ、
　人参、セロリ、バター（食塩不使用）、馬鈴薯でん粉、オリーブオイル、食塩、
　ブラックペッパー、カカオマス、ローリエ/酸化防止剤(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉を含む)
原料原産地　じゃが芋(北海道産)、合鴨肉(北海道産)、赤ワイン(イタリア製造)
賞味期限　製造から6ヶ月

■桜鱒と菜の花のクリームソースと自家製タリアテッレ
◎タリアテッレ
内容量　80g
原材料名　小麦粉、卵、塩/（一部に小麦、卵含む）
原料原産地　小麦粉（イタリア製造、北海道製造）、卵（北海道産）、塩（イタリア製造）
賞味期限　製造から6ヶ月

◎桜鱒と菜花のクリームソース
内容量　125g　
原材料名　生クリーム、桜鱒、菜花、白ワイン、エシャロット、コラトゥーラ、
　　　　　（イタリア産魚醬）、レモン果汁、グラナパダーノチーズ、レモン皮、
　　　　　/酸化防止剤(一部に乳成分・さけを含む
原料原産地　生クリーム（北海道製造）、桜鱒(北海道産)、菜花(国産)
賞味期限　製造から6ヶ月

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